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苏州的特色小吃大多以甜味为主,有着明显的苏菜系特征

未来方程式副 Lv.1

2020-2-5 22:28:43 | 只看作者
梅花糕

梅花糕也是典型的苏州小吃,有着很强的苏系特色,跟海棠糕有着异曲同工之妙。梅花糕选取的是上等面粉,然后再加入一些专门的馅料,经过精细的制作工序制作而成,因为形状和梅花相似所以叫梅花糕。梅花糕适合几乎所有人群食用,无论是外地人还苏州本地人都比较爱吃。

苏式月饼

苏州的月饼一直比较出名,苏式月饼几乎是人人喜爱的一种小吃,尤其是江南地区的人们更喜欢苏式月饼的口味,对这种苏式月饼极其钟爱。苏式月饼最早是叫“酥式月饼”,到后面不断发展和演变成为现在的月饼。苏式月饼有着甜而不腻、松松软软的特点。





蜜汁豆腐干

很多人都知道苏州的这道名小吃——蜜汁豆腐干。这道美食小吃在苏州街头非常常见,是比较家常的小吃,同时也能作为一种凉菜下酒,味道非常香。除了在街头能看见这种小吃以外,在很多酒店饭馆也能吃到,可以说是苏州人人必吃的一道小吃了。





枫镇大面

苏州的特色小吃除了糕点以外,还比较出名的就是面条,枫镇大面就是比较出名的苏州本地特色小吃。枫镇大面和普通面条不一样,制作方式十分讲究又复杂,做出来的面条十分鲜美,而且汤汁澄清,因此又经常被叫做白汤大面。

奥灶面

奥灶面是典型的苏州菜系,在苏州人气比较旺,也吸引着很多外来的游客来吃一碗奥灶面。奥灶面有两种最为出名,一种是红油暴鱼面,还有一种是白汤卤鸭面,两种面条味道不同,但是都各有着忠实的粉丝。
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单思红豆恍 Lv.1

2020-2-5 22:29:32 | 只看作者
苏州人叫卤汁豆腐干
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