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黄浦区进贤路小餐饮基本完成标准化改造升级

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发表于 2019-8-29 12:57:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
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进贤路是沪上有名的美食街,各式风味餐馆深受消费者欢迎,但因其历时久远,不少餐饮店都面临着设施陈旧、空间狭小的问题。为切实保障消费者权益,维护城市形象,区食药安办、区市场监管局认真落实《食品安全法》、《大气污染防治法》、《上海市生活垃圾管理条例》等法律法规,于2017年对进贤路小餐饮单位进行标准化1.0版建设。经评估后,进贤路上小餐饮单位基本达到了“主体合法、人员健康、食品溯源、环境整洁、制度规范”的食品安全要求。

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为巩固和深化市民满意的食品安全城区创建,结合区域实际,区食药安办牵头制定小餐饮标准化2.0版建设要求,涵盖食品安全、垃圾分类、餐饮油烟防控等子标准。

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近日,区市场监管局联合街道等相关部门,结合中央生态环境保护督察相关工作,坚持问题导向、效果导向、需求导向,深入进贤路小餐饮单位,采取集中培训与个别指导相结合的方式,查台账、看设施,从餐饮主体资质认定到食品安全溯源,从消防安全检查到环保设施设置等各方面,进一步规范餐饮单位经营。目前,进贤路小餐饮单位已基本完成小餐饮标准化2.0版建设。

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来源:上海黄浦

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来稿请投:hpsf_wx@126.com

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