快捷导航
切换风格

默认青色 咖啡色 淡黄 紫色 红色 灰蓝 淡绿 蓝色 黄色

详情

从重庆火锅店起家,这位餐饮老板搞出一个上市公司

悦色夫 Lv.1

2020-1-27 09:40:52 | 只看作者
从重庆火锅店起家,这位餐饮老板搞出一个上市公司-1.jpg

“泡凤爪大王”有友食品掌门人鹿有忠通过了人生大考。

A股排队近3年,“泡椒凤爪第一股”有友食品顺利过会,这是2018年以来在A股上市的第一家重庆企业,也是第51家重庆上市企业。

有友食品成立于1997年,主要从事泡卤风味休闲食品的研发、生产和销售,主要产品包括泡椒凤爪、卤香火鸡翅及豆干、花生、竹笋等。

公司实际控制人为鹿有忠,持股发行前总股本的66.94%,系发行人控股股东。鹿有忠、赵英夫妇及其女鹿新合计持有发行人20592.90 万股股份,占发行人发行前总股本的 91.51%。

早在上世纪80年代,有友食品创始人鹿有忠就开始承包经营餐饮业务,并创立了重庆有友饭店。本来是一家经营重庆火锅的餐饮店,没想到在饭店经营的过程中,原本只是小小配菜的“泡椒凤爪”逆袭成为广受喜爱的主角。于是鹿有忠便转而开始专注于泡椒凤爪等休闲食品的研发,并在2001年获得泡椒凤爪技术的发明专利。

从2010年起,有友食品就开始着手改制准备登陆资本市场。2014年,有友食品在新三板挂牌,成为了新三板市场上名副其实的“泡椒凤爪第一股”。2015年12月,有友食品递交了IPO招股说明书,开始向A股进发。2018年8月21日,有友食品在新三板终止挂牌。

根据公开资料,2015-2017年有友食品年营收分别为7.52亿元、8.27亿元和9.9亿元,三年营收总额超过25亿元。

招股书显示,在2014-2016年以及2017年上半年,公司泡椒凤爪实现收入分别约为6.45亿元、5.75亿元、6.3亿元及3.85亿元,占公司相应期间主营业务收入的比例分别达73.56%、76.63%、76.27%和78.28%,因此营业收入主要依靠泡椒凤爪。

从重庆火锅店起家,这位餐饮老板搞出一个上市公司-2.jpg

鹿有忠,原本只是重庆的一名普通工人,1981年改革大潮,他辞去公职,下海经商。1997年,鹿有忠创办一家食品厂,并把之前餐饮店里最受欢迎的泡椒凤爪推了出来,签单了第一笔生意——700箱泡椒凤爪。然而事情没有鹿有忠想得那么简单,因为不懂保鲜技术,产品生产的第二天,包装袋胀起来,里面的泡椒凤爪全部坏掉,一下子就损失了27万。

为了避免有人不慎吃到这批凤爪,他找来几个人,用菜刀一刀一刀剁烂。鹿有忠这才意识到,想把泡椒凤爪推向全国,光有规模化生产还不行,还得研究保鲜技术,但当时根本没有成熟的保鲜技术。要是普通人,估计就放弃这个新范畴了,但鹿有忠就是不死心,他觉得泡椒凤爪确实大有可为,自己作为创始人都没法推广,以后一定会后悔的!鹿有忠找到了西南大学食品学院教授,一起合作研发泡椒凤爪的保鲜技术。没想到,这技术研发不是一天两天的事情,而是一年两年,投入的钱也越来越多!即便研发一次次失败,还欠下过百万巨债,鹿有忠依然要死磕到底:“我创业时只给本人定了一条底线,那就是不跳楼就行。”功夫不负有心人,鹿有忠在教授的帮助下终于掌握了泡椒食品的发酵和保鲜技术。

1997年,鹿有忠借钱再次创业,在重庆重新建了近3000平方米的厂房,并定名为“有友”,开始大规模生产泡椒凤爪。泡椒凤爪一推出,市场供不应求,泡椒凤爪的名声也越来越大,在四川重庆一带,有友食品几乎是泡椒凤爪的代名词。

现在,国内生产泡椒凤爪等休闲食品的企业共有600多家,有友每一年的销售收入都遥遥领先。随着消费者的消费需求日益旺盛,有友泡椒凤爪的口味也变得多种多样,给消费者在不同场景食用提供了更多的选择,获得了很好的市场反响。

2014年-2017上半年,有友的营收总额近30亿元,并且于2015年递交了A股上市申请,经过了两年多的等待后,有友在近期正在接受IPO审核,如果成功上市,有友将成为“中国凤爪第一股”,其掌门人鹿有忠的的身价预计将超40亿元!

从负债累累到营收近30亿元,鹿有忠宁愿倾家荡产也不愿放弃,这是一种在逆境中坚持自我,坚持向前的精神。人类因梦想而生,因梦想而伟大!有友的发展历程,就是一部追梦的历史,正如鹿有忠在有友企业介绍中写到:友人以“艰苦奋斗、提升自我、创造价值”为核心价值观,秉承“诚信务实、执着创新”的企业精神,始终对梦想执着追求,历经艰难困苦,才有了有友中国味的扑鼻芳香!

综合华龙网、创业家
温馨提示:
1、在论坛里发表的文章仅代表作者本人的观点,与本网站立场无关。
2、论坛的所有内容都不保证其准确性,有效性,时间性。阅读本站内容因误导等因素而造成的损失本站不承担连带责任。
3、当政府机关依照法定程序要求披露信息时,论坛均得免责。
4、若因线路及非本站所能控制范围的故障导致暂停服务期间造成的一切不便与损失,论坛不负任何责任。
5、注册会员通过任何手段和方法针对论坛进行破坏,我们有权对其行为作出处理。并保留进一步追究其责任的权利。

待该州伙 Lv.1

2020-1-27 09:41:42 | 只看作者
为啥这么白?
回复

使用道具 举报

护身马甲上阵兜 Lv.1

2020-1-27 09:42:00 | 只看作者
吃了对身体没一点好处的垃圾食品!我想知道你用的双氧水还是用的啥能把鸡爪爪泡得那么白?
回复

使用道具 举报

天道不离天q Lv.1

2020-1-27 09:42:47 | 只看作者
友有小作房,沙坪坪歌乐山上面
回复

使用道具 举报

云端午节 Lv.1

2020-1-27 09:43:17 | 只看作者
友友为人还可以。
回复

使用道具 举报

一流年一危wt Lv.1

2020-1-27 09:43:32 | 只看作者
好好做自己的爪爪,干嘛上市
回复

使用道具 举报

程氏第八子 Lv.1

2020-1-27 09:44:04 | 只看作者
都是圈钱的
回复

使用道具 举报

蕙质兰心283 Lv.1

2020-1-27 09:45:03 | 只看作者
产品单一 还得加油
回复

使用道具 举报

14753911111 Lv.1

2020-1-27 09:45:57 | 只看作者
和鹿晗什么关系
回复

使用道具 举报

紫龙雪天雪o Lv.1

2020-1-27 09:46:08 | 只看作者
牛b
回复

使用道具 举报

12下一页
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

 
在线客服
点击这里给我发消息 点击这里给我发消息
餐饮网QQ交流群
789365905

微信扫一扫,私享最新原创实用干货

首页

论坛

群组

导读

我的

快速回复 返回顶部 返回列表