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山西阳泉年底前“明厨亮灶”各类学校食堂总建成率达到70%以上,全市高校食堂达到100%

wx123458sh2017 Lv.1

2020-2-15 06:25:28 | 只看作者
推进食品安全社会共治 提高学校食品安全管理水平
山西阳泉市市场监管局召开
学校食堂“明厨亮灶”建设工作推进会

8月21日,山西阳泉市市场监督管理局组织召开学校食堂“明厨亮灶”建设工作推进会,阳泉市市场监管局、各县区局分管领导及相关管理人员、全市高校食堂负责人及食品安全管理员参加会议。

会议对推进学校食堂“明厨亮灶”建设工作从明确学校食堂“明厨亮灶”今年建设的工作目标、建设范围、建设标准、工作进度以及督查督导等方面进行了详细部署,要求会后立即着手安排,加快推进,确保各类学校食堂“明厨亮灶”总建成率达到70%以上,全市高校食堂“明厨亮灶”率达到100%。
阳泉市市场监管局对“明厨亮灶”建设工作提出三点要求,一是要提高政治站位,充分认识推进学校食堂“明厨亮灶”建设工作的重要性。把“明厨亮灶”建设作为提升学校食品安全重要举措来抓,作为当前工作的重中之重来抓。二是要紧盯目标任务,高标准高质量完成建设任务。制定不低于全市建成率的本区域“明厨亮灶”建设目标,按照学校食堂“明厨亮灶”建设工作标准,认真组织,周密部署,明确分工,落实责任,建立台帐,挂帐消号,严格监督学校落实主体责任,切实履行监管责任,确保年底实现辖区学校食堂“明厨亮灶”目标率。三是科学安排部署,扎实推进校园食品安全工作。召开会议,动员培训,增强业务能力,强化责任意识,与相关部门加强沟通和协调配合,形成合力,科学计划,将推进学校食堂“明厨亮灶”工作同当前正在开展的创卫工作、秋季开学期间学校食堂的检查工作、校园周边的整治工作结合起来同步进行,全方面排查安全隐患,杜绝学校食堂发生食品安全事件。
会议还对近期开展学校及幼儿园食品安全主体责任落实情况检查做了安排。(张丽丽)
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